A képviselő úgy véli, hogy a kormány nem szentel elég figyelmet a magyar emberek egészséges élelmiszer ellátásának, és inkább a nagyvállalatok és az agrárbárók hatalmát igyekszik mindenáron kiszolgálni.
,,Az LMP világképe szerint a mezőgazdaság célja, hogy úgy adjon tisztes megélhetést a lehető legtöbb gazdának, hogy közben a teljes magyar lakosságot ellátja megfizethető, helyi élelmiszerrel”- emelte ki a politikus.
Helyi szinten az Óváros Piacot hozta példának, amely szerinte egy fontosnak ígérkező projektje volt az EKF-nek, környezettudatosság szempontjából is, mégis gazdátlanul maradt az év végére. A kezdeményezés jó lehetőség volt arra, hogy kialakuljon a termelő és fogyasztó közötti közvetlen kapcsolat, illetve, hogy a veszprémiek megbízható, helyi forrásból juthassanak élelmiszerhez. A politikus arra kéri a szervezőket, hogy az idei évben fordítsanak nagyobb hangsúlyt a programra, illetve több figyelmet magukra az árusokra.
Gerstmár a vásárcsarnok nagyobb kihasználását is hiányolja, pedig mint elmondta, Veszprém energetikai stratégiája több mint egy évtizede feladatként fogalmazta meg, hogy a városvezetés felülvizsgálja annak működését és szolgáltatásait is. Úgy véli, az önkormányzatnak lépéseket kell tennie a helyi élelmiszerek minél nagyobb térnyerése érdekében, és nem szabad hagyni, hogy a multinacionális üzletláncok import termékei legyenek az egyetlen választási lehetőség.
