A pinsa az utóbbi években egyre népszerűbb lett, olyannyira, hogy a világ több pontján már külön pinsabárok is működnek. Mészáros Zoltán a videóban mesél az étel eredetéről, sajátosságairól és arról is, miért döntöttek úgy, hogy Veszprémben is elérhetővé teszik ezt az olasz különlegességet. A beszélgetésből az is kiderül, mitől lesz más a pinsa tésztája és karaktere, mint a jól ismert pizzáé.