Kétségtelen, hogy külön pavilon várja a fröccsök szerelmeseit az Óváros téren. Lehet választani hosszúlépés, kis- és nagyfröccs közül. Ez tény. Azonban én egy igazi fröccsözőt hiányoltam, ahol olcsó fröccsborból számtalan fröccsfajta közül választhatunk. Mert bizony a fröccsöt – bár már az ókori görögöknél is említenek forrásvízzel higított borokat – magyar sajátosságnak tartjuk.
Arra gondoltam, hogy egy igazi nagy választékkal rendelkező alkoholos és alkoholmentes fröccsöket kínáló helyre nagy igény lenne, ami a sajátosságát is adná a napoknak.
A legenda szerint1842. október 5-én Fáy András a fóti pincéjébe hívta szüretre Vörösmartyt és néhány barátját. A barátok között ott volt Jedlik Ányos is, aki nem csak az elektromosság nagy tudósa volt, hanem a szódavíz magyar feltalálója is. Ahhoz, hogy a bor erősségét kellemesen enyhíteni lehessen, nem csak a szódavíz előállítását kellett felfedeznie, hanem természetesen fel kellett találni egy olyan üveget is, amelyből a szódavizet ki lehet fröccsenteni. Jedlik magával vitte a világ legelső szódásüvegét, majd a házigazda és a vendégek elképedésére elkészítette a Fáy-birtokon a legelső fröccsöt. Ő azonban németesen spriccernek nevezte. Vörösmartynak ez a szó nem tetszett, és helyette találta ki a fröccs szót.
(Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%B6ccs)
Egyéb szeszes fröccsök:
• Málnás: Savanyú fehérborból készített nagyfröccshöz, málnaszörpöt kevernek.
• Maci: vörös kisfröccs + málnaszörp.
• Újházy fröccs: szóda helyett kovászos uborka leve.
• Tiszafröccs v. Kassfröccs: Vörösbor pezsgővel.
• Matrózfröccs: Korsó sör mellé, fél deci rummal.
• Postásfröccs: Dupla feketekávé, fél deci rummal.
• Deák bólé: Nagyon kevés alkohol megcsapatva sok szódavízzel.
• Góré fröccs (Ijesztett fröccs): Kispohár (1 vagy 2 dl) borhoz csak annyi szóda, amennyi még pohárban elfér.
• Instant fröccs: Egy szódásszifon bor + patron.
• Tömbházmester: Vannak akik a háziúrral azonosítják, vannak akik a lakófröccsel, de vannak olyanok is, Akik 3 darab házmestert értenek alatta.
• Kisvadász (boroskóla, VBK, boxos): 1 dl bor + 1 dl kóla.
• Nagyvadász (boroskóla, VBK, boxos): 2 dl bor + 1 dl kóla.
• Medgyessy-koktél (boroskóla, VBK): 3 dl bor + 2 dl kóla. (3/2-es)
• Lórugás: 1 rész brandy egy rész kólával. (Keserűlikőrre emlékeztető íz.)
Alkoholmentes fröccsök:
Nemrégen megjelent az úgy nevezett almafröccs is, ami általában 2 dl almaléből és 1 dl szódából áll. (Osztrákok és németek régóta isszák „Apfelschorle” néven.)
Gyerekfröccs: 1 dl szőlőlé + 1 dl szódavíz.
Színész fröccs: 2 dl szódavíz langyosan.
Kishörpi: 0,3 dl szörp + 2 dl szódavíz
Nagyhörpi: 0,5 dl szörp + 3 dl szódavíz
