Tanácsadás, szűrés, receptek cseréje és még sok egyéb program várta azokat az ország minden tájáról érkező gluténérzékeny embereket, akik ellátogattak szombaton a jezsuita kolostorhoz.
A program megnyitóján Fülöp Zsuzsanna, a veszprémi lisztérzékeny klub vezetője megköszönte az önkormányzatnak a segítséget és ajánlotta a rendezvény vendégeinek, hogy ismerkedjenek meg a királynék városával.
Porga Gyula polgármester és Fülöp Zuzsanna
Porga Gyula, Veszprém polgármestere hangsúlyozta a civil szervezetek fontosságát a települések életében. Büszkén jelentette ki, a városban már az iskolákban és az óvodákban is megoldották úgy a gyermekek gluténmentes étkeztetését, hogy csak kicsivel kelljen a szülőknek kevesebbet fizetni.
Koltai Tünde, a Lisztérzékenyek Országos Egyesületének elnöke kijelentette, a lisztérzékenységet fel kell ismerni és el kell fogadni. Bele kell törődni, hogy a betegnek változtatni kell az életmódján. Elhangzott, alkotmányos hiányosság, hogy a lisztérzékenység szűrésére sajnos a TB nem minden esetben ad támogatást. Kiemelte, megoldás lenne a betegek számára, ha a gluténmentes élelmiszerek áfáját csökkentenék, így könnyebb lenne az arra rászorulóknak hozzájutni.
Werly Nóra, a Lisztérzékeny Fiatalok Egyesületének képviseletében közölte, szeretnének minél több fiatalt összefogni és segíteni őket, biztosítani a jövőjüket.
Koltai Tünde és Fülöp Zsuzsanna
Koltai Tünde a megnyitó után hírportálunknak elmondta, Magyarországon az emberek 1-2 százaléka lisztérzékeny. Ezeknek a betegeknek egy része jelenleg a magyar egészségügy útvesztőjében tévelyeg, hiszen a rutinvizsgálatok között nem szerepel a lisztérzékenység szűrése, ráadásul a tünetek is rendkívül sokfélék lehetnek. Az országos egyesület elnöke kiemelte, a betegség két éves kortól bármikor előjöhet gyermekvállalás, munkahelyváltás, baleset vagy egyéb nagyobb stressz hatására. Ha a családban már volt rá példa, a lisztérzékenység kockázata megtízszereződik. A betegséget két éves kortól lehet szűrni. Abban az esetben, ha pozitív a diagnózis a betegnek először el kell fogadni az állapotát, és hogy ez élete végéig elkíséri. Sajnos a társadalmi légkör nagyon sokszor ez ellen dolgozik, így sokan nem veszik komolyan az előírt diétát. Ezek az emberek később súlyos szövődményekre számíthatnak. Azon kívül, hogy a konyhából végképp száműzni kell a glutént tartalmazó élelmiszereket, a betegeknek meg kell tanulni maguknak főzni, és tudatosan táplálkozni. Habár a lisztérzékenység nem gyógyítható, lehet vele teljes életét élni, zárta mondandóját a Lisztérzékenyek Országos Egyesületének elnöke.
