Keszei Endre polgármester köszöntője után Lasztovicza jenő, a megyei közgyűlés elnöke a borászatot a rendszerváltás óta eltelt időszak legdinamikusabban fejlődő területének nevezte. Elismeréssel beszélt a hazai gazdák elkötelezett, áldozatos munkájáról. Mint mondta a magyar borok megállják helyüket a nemzetközi piacon, egyre keresettebbek.
A kiemelkedő minőség jellemzi a Szent György-hegy ültetvényeit, borait is. Van létjogosultságuk a kiemelkedésre. A környék egyre népszerűbb a hazai és külföldi vendégek körében – utalt a térség idegenforgalmára.
A négynapos program borversennyel kezdődött, amelyre 140 nedűt neveztek be. Rendeznek szakmai konferenciát, Raposkán domborművet avatnak és kiállítást nyitnak, a közönséget pedig egyebek mellett nyitott pincékkel, valamint borutas túrákra, hagyományőrzők, környékbeli kulturális csoportok sokszínű műsorával várják.
