Saskőiné Pinke Éva életének minden fontos szála a Táncsics iskolához kötődik. Itt szerzett női szabó végzettséget, majd lett a női ruha készítő szakképzés és a ruhaipari szakközépiskola megbecsült szakoktatója.
Tanítványai és kollégái körében megbízható, alapos munkájáért, szakmaszeretetéért, lelkiismeretes és segítőkész hozzáállásáért, pozitív és empatikus természetéért nagy megbecsülést vívott ki magának. 2009 óta dolgozik iskolatitkárként.
Munkáját önállóan, előrelátóan, rendkívüli alapossággal, pontossággal végzi. Segítőkész, kedves, együttműködő, az iskolai alkalmazotti közösség elismert, nagyra becsült tagja.