Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre
2024. november 5. Imre
Veszprém
6°C
2024. november 5. Imre
Veszprém
6°C

Egy különleges alkotás lett Magyarország Tortája

2024. augusztus 10. 10:36 // Forrás: Lounge Comm
A modern és hagyományos magyar alapanyagokat ötvöző, különleges süteménnyel ünnepelhetjük az idén Magyarország születésnapját. A Magyarország Tortája címet elnyert, Mákvirág fantázianevű édességet – amely a váci Édes Vonal Cukrászda alkotása – augusztus 19-től vásárolhatják meg az érdeklődők a Szent István Nap rendezvénysorozaton és a kijelölt cukrászüzletekben. Kovács Alfréd cukrászt Zséda, a Szent István Nap nagykövete kérdezte a díjnyertes alkotás alapötletéről és sajátosságairól.

Mára tradíció, hogy az érdeklődők a Szent István Napon kóstolhatják meg először Magyarország Tortáját. A Magyar Cukrász Ipartestület immár tizennyolcadik alkalommal hirdette meg e rangos versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk tiszteletére. A versenyszervezőknek ezúttal is kiemelt céljuk volt, hogy a megmérettetésre benevezett alkotásokban a modern, egészséges alapanyagok találkozzanak a gazdag magyar cukrászati hagyományból ismert összetevőkkel. Emellett a pályázati feltételek között szerepelt az is, hogy a versenytorták legalább negyven százalékban tartalmazzanak felverteket vagy más tésztarétegeket.

Az idei díjnyertes alkotás, a Kovács Alfréd váci cukrász által megálmodott Mákvirág torta rendelkezik mindezekkel a sajátosságokkal, hiszen olyan hagyományosan magyar összetevők találkoznak benne, mint a mák, a feketeribizli és a mandula.

A cukrász elmondása szerint a Mákvirág tortában a mákos tészta emléke ötvöződik a kertben leszakított fekete ribizlit és friss süteményt kínáló nagymamája emlékezetével. Alkotása egy ízig-vérig mesebeli torta, melyben gyermekkorának meghatározó ízei fogócskáznak: a fehércsokoládé-krém lágy textúrája mellett ott szalad a fanyar fekete ribizli ízvilága, a mandulalisztes-mákos piskóták és a feketeszezámmag-grillázs ropogós élménye is.

A Magyarország Tortájáról készült videó itt tekinthető meg:

Magyarország Tortáját az érdeklődők augusztus 19-től kóstolhatják meg a Szent István Napon, a Magyar Ízek Utcája rendezvényhelyszínen, valamint országszerte több száz cukrászdában.

A Szent István Nap ünnepségsorozat szentistvannap.hu címen elérhető honlapján és hivatalos mobilalkalmazásában a rendezvények részletes programja, illetve az előadókkal és a műsoraikkal kapcsolatos tudnivalók mellett a Magyarország Tortáját árusító cukrászdák listáját is megtalálhatjuk. 

vehir.hu
további cikkek
Huszadszor is rövidfilmek egész nap: újra Pannonfíling Mozgóképes Találkozó Veszprémben kultúra Huszadszor is rövidfilmek egész nap: újra Pannonfíling Mozgóképes Találkozó Veszprémben Kisjáték- és animációs filmek, valamint kerekasztal-beszélgetés és koncertek is szerepelnek a 20. Pannonfíling Mozgóképes Találkozó programjában, amelyet november 16-án, szombaton rendeznek meg Veszprémben, a FOTON Audiovizuális Centrumban – írták közleményükben a szervezők. ma 9:15 Elhunyt Forgács Gábor kultúra Elhunyt Forgács Gábor tegnap 14:06 A nemzet emlékezete és memóriája kiállítás formájában köszön vissza A nemzet emlékezete és memóriája kiállítás formájában köszön vissza Kedd délután nyílt meg A Pannon Egyetem 75 és az Egyetemi Levéltár 25 éve – szemelvények az Egyetemi Levéltár dokumentumaiból című kiállítás, melyet Abonyi János, a Pannon Egyetem rektora, valamint Káli Csaba, a Zala Vármegyei Levéltár igazgatója nyitottak meg. 2024. október 31. 15:46 Whisper Ton: A hitemhez mérten próbálok felelősségteljesen megnyilvánulni Whisper Ton Whisper Ton: A hitemhez mérten próbálok felelősségteljesen megnyilvánulni Az elmúlt napokban Whisper Ton veszprémi influenszertől volt hangos a hazai sajtó, hiszen a Dancing with the Stars című műsorban a zsűri és a közönség szívébe is belopta magát az egyébként több mint egymillió TikTok követővel rendelkező fiatal tartalomgyártó, és táncos párja, Tóth Katica. Az első élő show kapcsán megkerestük Tont, hogy meséljen a műsor eddigi tapasztalatairól, élményeiről, de emellett az influenszer lét és a mások iránti megfelelés is szóba került. 2024. október 29. 20:55

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.