Ez az esemény – mondotta megnyitójában Takács Andrea igazgatóhelyettes – nem csupán egy verseny, hanem egy igazi ünnep: a családi recepteké, az otthon ízeiért érzett szereteté, és azoké a nagymamáké, akik generációk óta őrzik a konyha legféltettebb titkait.
A verseny három kategóriában folyt: tradicionális krémes sütemény, modern krémes sütemény, illetve pite, rétes és lepény. Az alkalomra az iskola tornaterme átváltozott elegáns cukrászdává, ahová 37 (egyelőre névtelen) induló vitte be remekművét. Mindeközben a tankonyhában – igazi nagymama, Takács Ildikó részvételével igazi receptekből – a modern kor leányai és legényei nyújtották, töltötték a réteseket.
A zsűri elnöki tisztét a balatonfüredi Bergmann Ernő, a legendás Bergmann-dinasztia mestere vállalta el Ács Gergely oktató és Takács Andrea társaságában.
A sürgés-forgás közepette Bergmann úr elárulta, hogy a zsűrinek annyira pártatlannak kell lennie, hogy az egyébként a saját ízlésétől távolabb álló készítményeket is elfogulatlanul illik bírálnia.
Valamivel dél után „felszállott a fehér füst”, a helyiséget megtöltötték az izgatott versenyzők, akik figyelemmel hallgatták a zsűrielnök számtalan – megszívlelendő – tanácsát, bírálatát. Ezt követően az érmék, serlegek, emléklapok, oklevelek kerültek méltó kezekbe, s léphettek fel büszke tulajdonosaik a dobogóra.
Ezen sorok tudósítója csak megerősíteni tudja: érdemes volt ebéd előtt (netán helyett?) sorra kóstolni a szemnek-szájnak egyaránt kellemes süteményeket.
Alább az eredmények.
- Tradicionális krémes sütemény kategória: I. Csomor Farkas Erika, II. Majer Péter, III. Monek Dóra Gréta.
- Modern krémes sütemény kategória: I. Schmidt Fédra, II. Kovács Fanni Réka, III. Kovács Gabriella.
- Pite, rétes, lepény kategória: I. Back-Vajda Mariann, II. Sinka Klára, III. Takács Márk.
- A cukrászok I. helyezettje Horváth Anna modern krémes kategóriában.
