Karácsonyi almás-fahéjas muffin
Hozzávalók:
• 20 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 vaníliás cukor
• 3/4 sütőpor
• 2 alma lereszelve
• 1 dl tej
• fahéj
• vaníliaaroma
Elkészítés:
A vajat, a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot gépi habverővel összekeverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, valamint a többi hozzávalót. Muffinformába teszem, és előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm 180 fokon.
Megjegyzés:
Ez az adag közel 20 muffinhoz elegendő. Ne várjuk meg, míg teljesen megbarnul a muffinok teteje a sütőben, mert míg hűlnek, úgyis sötétebbek és szilárdabbak lesznek.
