Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

Sikeres bormustra Balatonfüreden

2009. május 26. 15:18 // Forrás: Pelsovin Bt.
Közel százan voltak kíváncsiak a XVIII. Balatonfüredi Borverseny ünnepélyes eredményhirdetésére vasárnap délután.

Az Annabella Szállodában tartott verseny ünnepi hangulatáról a Balaton-felvidéki „Borvirág” Kamaraegyüttes táncosai gondoskodtak.
A szervezéssel megbízott Pelsovin Trade Bt. ügyvezetője, Müller István köszöntötte az egybegyűlteket. Az elnöki asztalnál helyet foglalt dr. Bóka István országgyűlési képviselő, a város polgármestere, Nagy Jenő országgyűlési képviselő, a szálloda igazgatója, Gőgös Zoltán országgyűlési képviselő, az FVM államtitkára, valamint szakmai szervezetek képviselői és Varga Marcella füredi borkirálynő. Gőgös Zoltán aktuális szakmai hírekről számolt be és a hazai borpiaci helyzetről szólt. Nem kerülte meg az import borok kérdést sem, mely ma a legnagyobb gondot jelenti a gazdáknak.

„Komoly bírságra számíthatnak azok, akik az olcsó olasz importból származó bort magyar eredetűnek feltüntetve próbálták értékesíteni, rontva ezzel a kitűnő magyar borok hírnevét” – mondta az államtitkár.


A borbírálat tapasztalatait Müller István ismertette. A két napon (május 21-22.) 357 bor (mely 30 szőlőfajtából készült) került az okleveles borítészek poharába. Ebből 252 volt a fehérbor, 29 a rozé, és 76 a vörösbor. Főfajta volt az Olaszrizling, de szép számmal szerepeltek a Szürkebarátok, Chardonnay-k, Muskotályok, Kékfrankosok és Cabernetek is 54 termelő felkészültségét, szakértelmét dicsérve.


A 20-20 tagú zsűri vakon kóstolt, tehát csak a bor fajtanevét és évjáratát ismerhették.
A bírálat a nemzetközileg is elfogadott 100 pontos rendszerben zajlott. A pontszámokat számítógépes program átlagolta és nyomtatta ki az eredménylistát.
Az összegzés után derült ki, hogy 3 nagyarany, 43 arany, 171 ezüst, 127 bronz és 13 oklevél született a „nagykorúvá” lett, idei borversenyen. Az aranyérmes borok sorából is az Olaszrizling emelkedett ki, hiszen 21 bor készült ebből a fajtából. Az „Év bortermelője” az idén az a borász lett, akinek a 2008. évi borokból a legtöbb aranyat és ezüstöt sikerült összegyűjteni, és személye vagy borászata Balatonfüredhez kötődik.


Az idén ezt a megtisztelő rangot a Múzsa Borház tulajdonosa és ügyvezetője, Füzessy István füredi építész érdemelte ki.
A gazdák mindegyike egyedi készítésű oklevelet és feliratozott cserép tárgyakat vihettek magukkal, melyet Séllei Katalin balatonalmádi keramikus készített erre az alkalomra.
Számos cég és intézmény különdíjat is ajánlott fel a legsikeresebb termelőknek.
Igazi meglepetés is várta az ünnepség résztvevőit, mivel egy születésnapi tortát toltak be a pincérek az eredményhirdetés után. A borospalack formájú, marcipánnal borított tortát a Füredi borkirálynő vágta fel és szervírozta az ünneplő nagyközönségnek.


A szervezők arról is gondoskodtak, hogy a borversenyre benevezett valamennyi borból 1-1 palack az asztalra kerüljön, melyet aztán szabadon kóstolgathattak az est folyamán. A legnagyobb érdeklődés – mint mindig – most is az aranyérmes borokat kísérte, de azok sem csalódtak, akiknek ezüst- vagy éppen bronzérem jutott ezen a szigorú bormustrán.
S azok se szomorkodjanak, akik ezúttal nem voltak jelen, mivel a Füredi Borhéten augusztusban a borok többségével találkozhatnak majd. Igaz, ekkor már fizetni is kell értük.
Az eredménylista letölthető a www.pelsovin.hu honlapról.

 

Zatkalik András

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.