2020. január 24. // Timót névnap

Hétvégén elstartol a második Füred Gastro fesztivál

2019. november 6. 15:18
Az őszi Balaton legjelentősebb gasztronómiai fesztiváljárakészülnek Balatonfüreden, ahol szombaton és vasárnap tizenöt kiváló Balaton-környéki étterem libaételeivel és az újgenerációs Balaton-felvidéki pincészetek boraival várják majd a látogatókat.

A sokszínű gasztronómiai kínálat mellett koncertekkel, gyerekprogramokkal és könyvbemutatóval is találkozhatnak a vendégek a második Füred Gastrofesztiválon, amelynek idén a közeli Szent Márton-napi libahagyomány megidézése, a liba- és libabelsőségekből készülő ételek állnak a fókuszában.

Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüredi Turisztikai Egyesület, a Balatonfüredi Kulturális Nonprofit Kft. és a Pannon Gasztronómiai Akadémia szervezésben második alkalommal rendezi meg Balatonfüred városa a Füred Gastro fesztivált. A kétnapos rendezvény kulturális programjaihoz a MOL Nagyon Balaton és a Veszprém EKF2023 csatlakozott.

A Füred Gastro ételkínálatában közel harminc féle különleges liba-étel kóstolható majd. A séfek fontos célja, hogy bemutassák a liba felhasználásának sokszínűségét, ezáltal is népszerűsítve ennek fogyasztását, így előételekkel, levesekkel és különleges főételekkel is készülnek. Lesz libamájas pite kerti salátával, ludaskásával töltött libanyak aszalt szilvás vörös káposztával, mustáros libazúza és a levesek sorában például kóstolható majd a szarvasgombás bakonyi gombakrémleves füstölt ropogós libamellel kínálva. Ahogy a libából készült változatos ételek, úgy az ételek mellé a Rizling Generáció Egyesület borászai által ajánlott borok is a közelgő Szent Márton-nap sajátos magyar gasztronómiai hagyományát, az újbor kóstolásának hagyományát elevenítik majd fel.

A fesztivál színpadi programjainak sorát szombaton 10 órakor a hazai gyerekközönség újdonsült kedvenceinek játékos produkciója indítja. A Belvárosi Betyárok interaktív gyerekkoncertjét 11.30-tól Hangácsi Márton, majd 13 órától a junior Artisjus-díjas énekesnő és dalszerző, Szeder koncertje követi, majd 14 órától a balatonfüredi Zeliska OrsolyaPéklány lettem című könyvének bemutatójára kerül sor. A Vitorlás téren 17 órától a toplistás slágereiről ismert brit muzsikus Charlie Winston koncertjével folytatódik a program, 18.15-től pedig az olasz nu-jazz formáció csapata, a Gabin lép fel. 20.15-től Spanyolország egyik szuper-produkciója, a Che Sudaka érkezik Balatonfüredre. A vasárnapi délelőtti Füred Gastro program 10 órakor a veszprémi Kabóca Bábszínházvarázslatos zenés mesejátékával, a Kodzsugukila, a boszorkány című produkciójával veszi kezdetét, majd 13 órakor a Random Trip produkciója lesz a nagyszínpadon.

 

Közreműködő éttermek: A Konyhám/Balatonfenyves, Balaton Borgaléria/Balatonfüred, BistroSparhelt/Balatonfüred, Déli Part BBQ/Siófok, Gusto13 Bistro&Delicate/Veszprém, Hableány Bisztró/Badacsonytomaj, Karolina Kávéház/Balatonfüred, Kistücsök Étterem / Balatonszemes, Neked Főztem / Balatonfüred, Zánka, Oliva Étterem/Veszprém, SöpteiÉtterem / Csopak, Pörc Bisztró és Delikát/Balatonkenese, Szent Donát Borkúria/ Csopak, Vitorlás Étterem/Balatonfüred, Péklány Kézműves Pékség/Balatonfüred;

 

Bővebb információ: www.gastrofured.hu

vehir.hu

További cikkek

Együttműködési megállapodást írt alá Balatonfüred és Veszprém
Együttműködési megállapodást írt alá Balatonfüred és Veszprém
Mostantól az idegenforgalom, a kultúra és az oktatás területén működik együtt a két város a 2023-as EKF program keretében.
2020-ban Céline Dion, System of A Down, Nick Cave is Magyarországon koncertezik
2020-ban Céline Dion, System of A Down, Nick Cave is Magyarországon koncertezik
Mások mellett a Slipknot, Santana, Lenny Kravitz, Chick Corea, Damon Albarn, Nick Cave, Céline Dion, a System of A Down, James Blunt, a Pearl Jam, az Aerosmith és a Simply Red is fellép jövőre Magyarországon.
Szenvedéllyel fűszerezve
Szenvedéllyel fűszerezve
Szerelemgyermekként jött létre, de az ötletgazda maximalizmusa nem hagyta, hogy megmaradjon egyszerű gasztroblog szinten. Az Emlékek íze megőriz, átad és elmesél recepteket, élményeket és történeteket egy olyan világjáró tollából, aki a nyugalmat egy eldugott bakonyi faluban találta meg. Neubauer Judit, az Emlékek íze megálmodója kalauzolt bennünket országhatárokon és receptúrákon át.
Egy tepsinyi mézes kreativitás
Egy tepsinyi mézes kreativitás
Farkas Katalin sütés iránti szenvedélyét kreativitásával fűszerezte meg, majd e köré építette fel egyéni vállalkozását, hogy aztán mézeskalács alkotásaival elkápráztassa a vásárlóit. A Mézesműhely egyedi termékei immáron a balatonfüredi Városi Értéktárat is bővítik, mi pedig megpróbáltunk utánajárni mézeskalácsai titkának.
Az éves halfogyasztás 30-35 százaléka az év végére esik
Az éves halfogyasztás 30-35 százaléka az év végére esik
Az éves halfogyasztás 30-35 százaléka év végére esik - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője szerdán a köztévében.
2020. január 24. // Timót névnap