Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

Minden a kenyér körül forgott a múzeumban

2021. augusztus 21. 12:44
Noha augusztus 20. elsősorban szakrális és nemzeti ünnep, van egy a népi hagyományokból eredő vonatkozása is: ezen a napon szokták megsütni az első, már az idei búza lisztjéből készült kenyeret. Kövesse a Vehirt a Google keresőben Válassza kedvenc forrásának, és előrébb kerülnek a híreink Beállítom

Nem csoda hát, hogy a Laczkó Dezső Múzeumban az ünnep napján szinte minden a kenyér körül forgott. Zay Orsolya régész-történész a Kárpát-medence késő középkori és újkori kenyereiről tartott előadást, ahol az egyik legősibb étel, az élet szimbólumaként is számon tartott kenyér magyarországi múltjának egy szeletét tárta fel.

Mindeközben a múzeumkert és a Bakonyi Ház különböző szegleteiben a gyerekek maguk is kipróbálhatták a kenyérkészítés néhány hagyományos mozzanatát: kézi malommal maguk őrölhettek lisztet a búzából; a vállalkozó szelleműek pedig saját kezűleg formázott vekniket süthettek a Bakonyi Ház szabadtéri kemencéjében. Addig sem kellett tétlenül várakozni, míg a tészta ropogósra pirult: egész délután lehetőség volt kenyérzsák készítésére is.

A kenyér fontos része a táplálkozásunknak, de önmagában persze  kevés. Hogy milyen ételekkel és alapanyagokkal találkozhattunk még a régi idők hagyományos paraszti konyháiban, arról interaktív, kötetlen beszélgetés keretében tanulhattunk, de bepillanthattunk a Bakonyi Ház etnobotanikai oktatókertjébe is.  

Az új kenyeret aztán dr. Takács István érseki általános helynök áldotta meg, majd a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara részéről Takács Miklós ismertette a Magyarok Kenyere programot. Ennek keretében idén tizenegyedik alkalommal gyűjtöttek a Kárpát-medence minden területéről a gazdák által adományozott búzát, amivel a rászorulókat, főleg gyerekeket segítő szervezeteket támogatják.

vehir.hu
Szalai Csaba
további cikkek
'Engem ugyan ki támadna meg?' – A kiberbiztonság már a sarki vállalkozásnak is létkérdés közélet 'Engem ugyan ki támadna meg?' – A kiberbiztonság már a sarki vállalkozásnak is létkérdés Tegye a szívére a kezét mindeki: hányszor gondoltuk már, hogy a kiberbiztonság kizárólag a Szilícium-völgy techóriásainak, vagy a hollywoodi akciófilmeknek a problémája? A VOSZ Veszprémben megrendezett üzleti reggelijén kiderült, hogy a hackerek már rég nem csak a nagyhalakra utaznak, hanem a gyanútlan magyar kis- és középvállalkozásokra is. A tét pedig nem kevés: a kibertérben egyetlen óvatlan kattintás a cégünk puszta túlélésébe kerülhet. ma 1:54 Ilyet ritkán látni Veszprémben, szumó Európa-bajnokság és japán minifesztivál jön a hétvégén közélet Ilyet ritkán látni Veszprémben, szumó Európa-bajnokság és japán minifesztivál jön a hétvégén Nem mindennapi sporteseménynek ad otthont ezen a hétvégén Veszprém. A Veszprém Arénánál rendezik meg a szumó Európa-bajnokságot, amelyet egy japán minifesztivál is kísér. A rendezvény ingyenesen látogatható, így azok is közelről ismerkedhetnek meg a sportággal, akik eddig legfeljebb videókon láttak szumómérkőzést. tegnap 18:53 Megválasztották az Alkotmánybíróság új tagjait közélet Megválasztották az Alkotmánybíróság új tagjait Megválasztotta az Alkotmánybíróság öt új tagját az Országgyűlés kedden titkos szavazással. tegnap 13:17

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.