Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre
2025. január 21. Ágnes
Veszprém
-2°C
2025. január 21. Ágnes
Veszprém
-2°C

Minden a kenyér körül forgott a múzeumban

2021. augusztus 21. 12:44
Noha augusztus 20. elsősorban szakrális és nemzeti ünnep, van egy a népi hagyományokból eredő vonatkozása is: ezen a napon szokták megsütni az első, már az idei búza lisztjéből készült kenyeret.

Nem csoda hát, hogy a Laczkó Dezső Múzeumban az ünnep napján szinte minden a kenyér körül forgott. Zay Orsolya régész-történész a Kárpát-medence késő középkori és újkori kenyereiről tartott előadást, ahol az egyik legősibb étel, az élet szimbólumaként is számon tartott kenyér magyarországi múltjának egy szeletét tárta fel.

Mindeközben a múzeumkert és a Bakonyi Ház különböző szegleteiben a gyerekek maguk is kipróbálhatták a kenyérkészítés néhány hagyományos mozzanatát: kézi malommal maguk őrölhettek lisztet a búzából; a vállalkozó szelleműek pedig saját kezűleg formázott vekniket süthettek a Bakonyi Ház szabadtéri kemencéjében. Addig sem kellett tétlenül várakozni, míg a tészta ropogósra pirult: egész délután lehetőség volt kenyérzsák készítésére is.

A kenyér fontos része a táplálkozásunknak, de önmagában persze  kevés. Hogy milyen ételekkel és alapanyagokkal találkozhattunk még a régi idők hagyományos paraszti konyháiban, arról interaktív, kötetlen beszélgetés keretében tanulhattunk, de bepillanthattunk a Bakonyi Ház etnobotanikai oktatókertjébe is.  

Az új kenyeret aztán dr. Takács István érseki általános helynök áldotta meg, majd a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara részéről Takács Miklós ismertette a Magyarok Kenyere programot. Ennek keretében idén tizenegyedik alkalommal gyűjtöttek a Kárpát-medence minden területéről a gazdák által adományozott búzát, amivel a rászorulókat, főleg gyerekeket segítő szervezeteket támogatják.

vehir
vehir
vehir
vehir.hu
szalai csaba
szalai csaba
szalai csaba
Szalai Csaba
további cikkek
Donald_Trump_2025_inaugural_potrait
Donald_Trump_2025_inaugural_potrait
Donald_Trump_2025_inaugural_potrait
Beiktatták Donald Trumpot, a 47. amerikai elnököt A rendkívüli hidegre tekintettel a megszokottól eltérően a ceremóniát és az elnöki beszédet beltéren, az Egyesült Államok Capitoliumának kupolacsarnokában tartották.  tegnap 20:38
1O4A7109
1O4A7109
1O4A7109
Ütköztették a véleményeket a Kiskőrösi utca felújításával kapcsolatban Januárban elindult és várhatóan az idei nyár végéig tart majd a Kiskőrösi utca felújítása, ami több lezárással és átalakítással jár együtt. Ezekről, valamint a beruházás műszaki tartalmáról tartottak lakossági fórumot péntek délután az utcában élőknek. tegnap 15:29
orban
orban
orban
Orbán Viktor: Magyarországon mindenkinek van munkája, nálunk fizetik a családok egész Európában a legalacsonyabb rezsiárakat Orbán Viktor miniszterelnök hétfőn Budapesten, a XXI. Század Intézet és a Mathias Corvinus Collegium által Sikeres magyar elnökség 2024 - esély az Európai Uniónak címmel rendezett konferencián mondott beszédet. tegnap 13:27
Képernyőkép 2025-01-20 114140
Képernyőkép 2025-01-20 114140
Képernyőkép 2025-01-20 114140
Mit mutatnak a hétvégi veszprémi időközi választás eredményei? Vasárnap a Fidesz-KDNP jelöltje, Kavalecz Gábor megnyerte azt a veszprémi időközi önkormányzati választást, amelyen a Dózsaváros, Csererdő és Jutaspuszta lakói választottak maguknak új képviselőt a városi közgyűlésbe. Az eredményt sokan papírformának értékelik, de hogy pontosan mi olvasható ki a sorok között, azt ebben a cikkünkben boncolgatjuk. tegnap 11:55

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.