A Pannon Egyetem szívügyének tekinti a régiós értékek és gasztronómia bemutatását, immáron negyedik alkalommal választja ki a Balatoni Kör segítségével az egyetem borát. A kiválasztás kulcsszempontja egy könnyű, jól iható, ugyanakkor karakteres olaszrizling megtalálása volt. Ezúttal nagyon kiegyensúlyozott mezőny gyűlt össze a balatoni nedűkből, így a döntés is rendkívül kiélezettnek bizonyult.
A BalatonBor egyébként az első, termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon, a filozófiája pedig a balatoni életérzés átadása egyetlen pohárból. Olaszrizling, mely a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke. A most díjazott bor ennek a küldetésnek méltó képviselője. Könnyedségével és frissességével egyszerre szól a nyári balatoni estékről és az év minden napján élvezhető minőségről.
A Koronczai család generációk óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, szőlőterületeik a Balatonfüred-Csopak Borvidékhez tartozó Balatonszőlősön helyezkednek el. Hisznek abban, hogy az ízletes bor elkészítéséhez szükséges a természet és a szőlő tisztelete. A nyertes borászat fiatal képviselője, Koronczai Martin, a család harmadik generációs borásza nemrégiben elnyerte a „2025. év fiatal borásza” címet is, a Szent Orbán-napi borverseny kimagasló eredményei alapján.
