Egy kis történelem
A Gösser Söröző húsz évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit a belváros szívében, a Megyeháza és a Petőfi Színház szomszédságában. A vállalkozás akkori üzemeltetői bajor és sváb sörözők mintájára alakították át az egykori Korona Szálló borospincéjét, innen indult útjára, s vált egyhamar közönségkedvenccé az osztrák sörmárka nevét viselő vendéglő.
A föld alatt húzódó egység kezdetben csak sörözőként üzemelt, a felmerülő fogyasztói igények honosították meg a pizzakészítést. A kísérletezés útján megtalált egyedi pizzarecept közel húsz éve változatlan, ahogy a jelenlegi üzletvezető, Korompai Zsolt személye is az állandóságot képviseli a pizzéria életében.
Most pedig következzék egy szubjektív lista, amely bemutatja, miért is szeretjük a Gössert.
1 – Mert fenomenális a pizzájuk
Az utóbbi években nem túlzás hazánkban gasztroforradalomról beszélni. Gombamód szaporodnak a kiváló minőséget kínáló kézműves éttermek, és más vendéglátóipari egységek. A veszprémi Gösserben azonban nem kellett megvárni a hazai gasztronómia újhullámát: a kezdetektől fogva a megalkuvást nem tűrő minőség jellemzi a Gösser olaszos, vékonytésztás pizzáit, amelyeket a legkiválóbb feltétekkel koronáznak meg. Több mint hatvanféle pizza közül válogathatunk a folyton bővülő étlapon. A kínálat hamarosan – a trendeknek megfelelően – gluténmentes pizzákkal is bővül.
2 – Mert hatféle csapolt sörből választhatunk
A söröző a választékban is megelőzte korát. Hosszú évek óta a kínálatban szerepelnek a csapolt barna- és búzasörök, de újabban belga meggysörrel is olthatjuk szomjunkat a szokásos világos változatok mellett.
3 – Mert itt elbújhatunk a világ elől
Itt nem ér utol a főnök, nincs térerő, és vezetéknélküli internetet sem találsz. Erre már a belépéskor tábla figyelmezteti a betérő vendéget. Az üzlet ars poeticája található rajta: ide beszélgetni érkeznek az emberek, nem telefont nyomkodni.
4 – Tökéletes randihelyszínnek is
Itt senki és semmi nem zavar meg titeket, ha egy kis romantikára vágytok. A helyiség akusztikája, a remek zenék, s az asztalok elrendezése is garantálja, hogy a kettesben töltött időtök a lehető legmeghittebb legyen.
5 – Egyedülálló sörösüveg gyűjteménye van
A hely sajátos varázsához tartozik, hogy a világ legkülönbözőbb pontjáról származó sörösüvegekkel találkozhatunk. A Gösser népes törzsközönsége is kiveszi a részét a gyűjtésből, a kollekció önmagában is megér egy misét.
