Téltemető-Tavaszköszöntő Mulatság néven hetek óta kering Facebookon egy esemény. A leírásra kattintva kiderül, ez nem más, mint a Balatonalmádi önkormányzat hajnalban kezdődő évszakbúcsúztató rendezvénye, ahol a hajnali disznóvágástól elkezdve a zenei és néptáncos programokon és a nemzet rozmárjával (Schirilla György) való közös hidegvizes fürdőzésen át a helyi gasztronómia is bemutatkozik.
A Budatava strand és a Pannónia Kulturális Központ és Könyvtár területén zajló események részleteiért ide kell klikkelni.
Az esemény egyik fénypontja, hogy most mutatkozik be a Megfőzzük Almádit Egyesület is, melynek elnöke, Tornyos Balázs a Vehirnek elmondta, nemrég jött létre az almádi gasztronómiáját népszerűsítő csoportosulás. Annak ellenére, hogy a Balaton körül több összefogás is hirdeti a négyévszakos szezont, Almádiban nem volt még ilyen, kvázi ez az első.
Céljuk nem titkoltan az, hogy felélesszék Balatonalmádi gasztronómiáját, ezáltal meghosszabbítva az eddig nyárra korlátozódó helyi szezont.
Forrás: Tornyos BBQ Facebook
A Megfőzzük Almádit Egyesülethez
a Kerekes Pince, a Tornyos BBQ, a Veganeeta Home, a Terasz bisztró, a Jóbarátok halsütöde, a DESSZEReTlek, a Csalló Pálinka Manufaktúra , a BAB Speciality kávézó, és Fabó Péter, a Berill Reklámstúdió tulajdonosa csatlakozott.
A vasárnapi tavaszköszöntőn a Jóbarátok Halsütödénél Márkus Ferenc vezetésével elkészül az orjaleves, a csülkös babgulyás, a toros káposzta, a hagymás vér, megtöltődnek kolbász- és hurkafélék. A készülő resztelt máj illatára is számíthatnak a tavaszra várakozók.
Tornyos Balázs ideszállítja szmókerét, amellyel elkészíti a Tornyos BBQ legkiválóbb barbeque oldalasait, tépett húsos szendvicseit. Kocsis Bálint (Terasz bisztró) séf és alelnök a köretekért felel. A Kerekes pince Andrása és Pap Béla séf részt vesz a húsok előkészítésében, de a Kerekes magával hozza egyik zászlóshajóját is, a székely túrófánkot.
A BAB Speciality kávézó kávékülönlegességekkel jön, (megvásárolható lesz a saját pörkölésű kávéjuk is), a Desszeretlek izgalmas édességeket kínál az érkezőknek. Csalló Gergő is ott lesz a legjobb pálinkáival- olvasható a Facebookon.
Tornyos Balázs azt is elmondta, nem az utolsó megmozduláson vesznek részt közösen, a tervek szerint a jövőben több hasonló almádi programon jelennek meg.
