Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

Mindenkinek van egy titkos hozzávalója

2019. június 22. 5:00
Sikeres volt a második alkalommal megrendezett Magyar Étkek Főzőversenye a Veszprémvölgyben szombaton. A csapatok bebizonyították, hogy sertésből is milyen sokféle ízvilágot lehet kihozni egy pörkölt formájában.

Köze harminc csapat ragadott fakanalat szombaton a Kolostorok és Kertek rendezvénytéren, hogy összemérjék gasztronómiai tudásukat a hagyományos magyar gasztronómia területén. A feladat nem volt bonyolult: készítsék el a legjobb sertéspörköltet. Ehhez a szervezők a húst biztosították, minden további a csapatokra volt bízva, beleértve a fűszerezést, valamint azokat a titkos hozzávalókat, amelyeket féltve őrzött minden csapat.

A csapatok sátrai mellett garantált volt a vidám hangulat, ám azok sem csalódhattak, akik látogatóként érkeztek a Séd mellé. A színpadon több gyermek és zenés produkció mellett Szőke András színész, rendező, a rendezvény egyik házigazdája is fellépett hamisíthatatlan stand-up előadásával. Neki egyébként nem csak a színpadon és a zsűriben volt szerepe, a főzésbe is bekapcsolódott, ám a csapatoktól eltérően egy igazi magyaros vaddisznópörkölttel rukkolt elő.

Az eseményt a rövid zápor sem tudta megzavarni, amelynek a végén értékelték a csapatok főztjeit. A zsűri döntése értelmében a legjobb pörkölt készítője a Telített zsírsavak csapata lett, második helyen a La' Borosok végeztek, míg a dobogó alsó fokára a Boszorkány Konyha csapata álhatott fel. A zsűri emellett egy Gasztro Design díjat is kihirdetett, melyet a Safety First szakácsai vehette át. A díjakat Ovádi Péter országgyűlési képviselő adta át.

A rendezvényen a pocak megtöltsén túl jó célt is szolgált: a kóstolójegyekből és adományokból összesen 420 ezer forintot sikerült összegyűjten, mellyel a szervező Skicc Kft. és Kolostorok és Kertek Kft. az Országos Mentőszolgálat Veszprémi Mentőállomását támogatta.

Hajas Bálint
Domján Attila
további cikkek
Terülj-terülj: Ropogós bundában sült, sonkával és gombával töltött sertésszűz a Smoke & More konyhájából életmód Terülj-terülj: Ropogós bundában sült, sonkával és gombával töltött sertésszűz a Smoke & More konyhájából A klasszikus rántott hús új köntösben tér vissza. Takács Gergő, a Smoke & More séfje ezúttal egy ropogós pankómorzsás bundába bújtatott, sonkával és gombasautéval töltött sertésszüzet készített, amelyhez jázmin rizs és friss, bazsalikomos saláta kerül a tányérra. 2026. július 24. 11:28 Terülj-terülj: Takács Gergő, a Smoke & More séfjének BBQ sertéscsülök steak receptje steak burgonyával és ropogós lyoni hagymával életmód Terülj-terülj: Takács Gergő, a Smoke & More séfjének BBQ sertéscsülök steak receptje steak burgonyával és ropogós lyoni hagymával A Smoke & More séfje, Takács Gergő ezúttal egy igazán laktató BBQ fogással készült. A lassan sült sertéscsülök kívül enyhén karamellizált, belül omlós, mellé ropogós steak burgonya és klasszikus lyoni hagyma kerül. A recept eredetileg pelletgrillen készül, de jó hír, hogy hagyományos sütőben is ugyanilyen finom végeredményt lehet elérni. 2026. július 17. 1:59 Terülj-terülj: omlós kacsacomb káposztás dödöllével és amerikai sajttortával – a Smoke & More séfjének receptje Terülj-terülj Terülj-terülj: omlós kacsacomb káposztás dödöllével és amerikai sajttortával – a Smoke & More séfjének receptje Mit főzzünk hétvégén? A Terülj-terülj receptsorozat új részében Takács Gergő, a veszprémi Smoke & More séfje ezúttal egy komplett menüsor elkészítését mutatja meg. A lassan sült, omlós kacsacomb káposztás dödöllével, valamint a krémes amerikai sajttorta együtt olyan párosítás, amellyel garantáltan sikert arathatunk a családi asztalnál. 2026. július 10. 12:20

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.