Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

Balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja

2020. július 16. 4:00 // Forrás: mti
Dobó Norbert balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja, és ő szerezte meg az ezüstérmet is törökmézes vaníliájával.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 1998 óta minden évben megszervezi szakmai megmérettetését. A koronavírus-járvány miatt rendhagyó idei verseny döntőjét kedden tartották Budapesten.

A Füredi Fagyizót képviselő Dobó Norbert mindkét fagyija tejes alapú készítmény. A maracujára - más néven passiógyümölcsre - épülő győztes párosítást pekándióval rétegezték, a második legjobbnak talált vaníliafagyit diókrémmel és törökmézzel dobták fel.

"A vaníliafagyiban kicsit klasszikusabb, hagyományosabb ízeket ötvöztünk, a passió-karamell az új vonalat erősíti, modernebb kombináció"

– mondta Dobó Norbert az eredményhirdetést követően az MTI-nek.  Mint megjegyezte, sok cukrászkönyvet forgat. Télen mindig sokat ötletelnek, tavasszal kísérleteznek, nyáron pedig megvalósítják az új ízeket. Hozzátette: a két fagyi már tavasz óta kóstolható a 2007 óta működő Füredi Fagyizóban.

Illusztráció: @daria.shevtsovaIllusztráció: @daria.shevtsova

Az év fagylaltja versenyen két harmadik helyet osztottak ki. Somogyi Renáta a gyenesdiási Bringatanya Fagyizóból zöldcitrom egy csipetnyi mentával elnevezésű művével, illetve Koncz Andrea a gödöllői Sissi Fagyizóból a balzsamecetes Modena kincsével egyaránt bronzérmes lett. A 2020-as év fagylaltja versenybe 62 alkotást neveztek, az öt régiós elődöntőből tizenhárom készítmény jutott be a keddi budapesti döntőbe.

A versenyfagylaltok csak természetes alap- és járulékos anyagokkal készülnek, kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal ízesíthetők és díszíthetők.

vehir
vehir
vehir
vehir.hu
további cikkek
Porga_sajttaj-7
Porga_sajttaj-7
Porga_sajttaj-7
13 milliárd támogatás juthat veszprémi fejlesztésekre az egyik uniós zsebből Több mint 13 milliárd forint áll majd Veszprém rendelkezésére a Terület- és Településfejlesztési Operatív Programban (TOP Plusz) a jelenlegi uniós pénzügyi ciklusban, és már azt is lehet tudni, mire költi ezt a város. tegnap 21:54
pexels-tara-clark-89384110-9070106
pexels-tara-clark-89384110-9070106
pexels-tara-clark-89384110-9070106
Hétfőtől érvényes az árrésstop Hétfőtől a kormány 30 alapvető élelmiszerkategória esetében 10 százalékos profitplafont vezet be, az intézkedés azokat a termékeket érinti, amelyekből a nyugdíjasok és a családosok a legtöbbet vásárolnak - hívta fel a figyelmet az MTI-hez eljuttatott közleményében a Nemzetgazdasági Minisztérium. tegnap 11:41
Képernyőkép 2025-03-16 132844
Képernyőkép 2025-03-16 132844
Képernyőkép 2025-03-16 132844
Tűz ütött ki egy északmacedón éjszakai klubban - sok halott Az északmacedón belügyminisztérium jelentése szerint 59-en meghaltak és 155-en megsérültek, amikor tűz ütött ki az északmacedón Kocsani város egyik éjszakai szórakozóhelyén, ahol mintegy 1500 ember vett részt egy koncerten. 2025. március 16. 13:29
KBAL8259
KBAL8259
KBAL8259
Kokárdát hordani? Minek? Mindenkinek, aki viselt és nem viselt kokárdát szombaton. 2025. március 16. 12:25

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.