A hét végén, augusztus 7-8-án ismét megrendezik a Paloznaki Jazz Pikniket, ahol nem csak a zenei kínálat miatt érdemes majd kilátogatni, hanem a különleges gasztronómiai élvezetekért is, amit a behűtött borok, piknikkosarak és a pázsitra leterített plédek tesznek majd egyedivé.
Ilyen volt tavaly:
Ahogy az előző három Jazzpikniken, zömmel idén is az északi part legfelkapottabb éttermei biztosítják majd a harapnivalókat.
Közülük egy, a balatonfüredi Baricska Csárda nem tartogat meglepetéseket, a már jól bejáratott fogásaikat viszik: palóclevest, amit a már jól ismert keleméri birkából készítenek, a nyitás óta ikonételnek számító füstölt-grillezett kacsamellet lilakáposzta pürével és dödöllével, valamint az ellenállhatatlan klasszikust, az almás pitét.
Annak ellenére, hogy egy borászat, a Homola pincészet a szervezője a Jazzpikniknek, mégsem lesz kirekesztő a többi borkészítővel, hiszen meghívta az összes környékbeli borászatot is, hogy együtt mutassák be azt a pezsgést, ami mostanában jellemzi a füredi és csopaki környéket a gasztronómia terén. Így ott lesz majd például a Jásdi, a Söptei, és a Tamás pince is.
A Chianti és a Baricska Csárda következő nagy dobása szeptember első hétvégéjén az év egyik legnagyobb gasztrocsemegéje, a SVÉT 7.0 rendezvény lesz Pannonhalmán. Itt majd olyan magyarországi éttermek séfjei főznek a vendégeknek, akik a szívből jövő vidéki vendéglátásban hisznek. Így az ország különböző pontjairól érkező szakácsok bemutatófőzéseket is tartanak a látványkonyhában, emellett pedig friss hazai kézműves finomságokat is lehet majd kóstolni. Érdemes időben regisztrálni!
