Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

gasztronómia

Legyen ünnep étterembe járni! gasztronómia Legyen ünnep étterembe járni! Hogyan alakulnak a legújabb gasztrotrendek és hogyan tudja ezt a vidéki vendéglátás lekövetni? Amíg régen minden éttermi vendégnek egyértelmű volt, hogy az étlapon felsorolják még az alapanyagokat is, ma már sokkal többen szeretik, ha van egy kis csavar abban a történetben, amit kedvenc vendéglátóhelyük ír nekik, amikor betérnek. Veszprém egyik unikális éttermében, az ázsiai fúziós konyhát képviselő Saiko no Sushiban jártunk, ahol Varga Dániel séffel beszélgettünk nem csak ezekről, hanem a belvárosi étterem újításairól is, amiből több is van az idei évben. 2025. április 21. 21:51 Garden partyval érkezik május végén a Vehír Borszalon Vehír Borszalon Garden partyval érkezik május végén a Vehír Borszalon Már most érdemes beírni a naptárba a május 30-ai dátumot, hiszen ekkor nyit ki idén másodszor, de megújult formában, a nyárelő hangulatát magára öltő Vehír Borszalon. 2025. április 2. 11:48 Sárközi Ákos hatfogásos Michelin-csillagos vacsorával érkezik a Malomkert Sörházba gasztronómia Sárközi Ákos hatfogásos Michelin-csillagos vacsorával érkezik a Malomkert Sörházba Május veszprémi gasztrodurranása lesz az az exkluzív vacsora, amivel a Malomkert Sörház készül. A Michelin-csillagos Sárközi Ákos helyi kollégájával, a Malomkert séfjével, Holczer Lászlóval egy hatfogásos vacsorával készül. A menüsor pontos tételeit ugyan nem árulták el, de így is sok mindenre fény derült a vacsorával kapcsolatban, amikor szerdán a népszerű séf Veszprémbe látogatott. 2025. március 26. 23:30 Nápoly csak 15 percre Life&Style Nápoly csak 15 percre Herendet világszerte a porcelánjairól ismerik, de van itt valami, ami legalább annyira precíz kézművességet igényel: a pizza. Nem akármilyen, hanem az autentikus, fatüzelésű kemencében sült nápolyi változat, amely már az első falattal Dél-Olaszországba repít. A MÁS tészta nem egy szimpla pizzéria, hanem egy elhivatott, fiatal csapat gasztronómiai küldetése, amely egy letűnt kocsma helyén talált otthonra. 2025. május 3. 20:15 A véres steak valójában egyáltalán nem véres gasztronómia A véres steak valójában egyáltalán nem véres Az egyik legnagyobb gasztronómiai tévhit, hogy amikor véresen kérjük a steaket, akkor valóban véresen kapjuk a tányérunkra. Hogy megértsük a rare és medium rare titkát, nem árt egy konyhai kémiai gyorstalpaló. 2025. február 25. 14:51 A tavasszal együtt érkezik az idei év első borszalonja Veszprémbe borszalon A tavasszal együtt érkezik az idei év első borszalonja Veszprémbe Március 7-én nyit az idei év első borszalonja Veszprémben, amelynek ezúttal is a történelmi várnegyed impozáns épülete, a Dubniczay-palota ad otthont. 2025. február 18. 11:44 Krumplistészta deluxe – a Michelin-parasztétel Krumplistészta deluxe – a Michelin-parasztétel Szalonnás halál, gránátos kocka. Mennyire utáltam gyerekként. Abszolút maradékmentő ebédnek gondoltam, aszófői nagyszüleim rendszeresen ezzel vártak. Néha mondták, hogy gálárbugyi - vagy bugyli? – van most, mintha lenne bármi különbség egy gyereknek a krumpli és tészta kombinációi között. 2025. február 4. 21:47 A belváros egy eldugott zugában ismertük meg, hogy mitől lesz valóban élmény az étkezés gasztronómia A belváros egy eldugott zugában ismertük meg, hogy mitől lesz valóban élmény az étkezés Veszprém egyik legújabb ételkiszállító vállalkozása, a Zugkonyha nem attól lesz egyedi, hogy gondosan megválogatott alapanyagokból dolgoznak. Nem is csak attól, hogy a sütőlapnak ideje sincs kihűlni, hiszen a hét minden napján, reggeltől késő estig sercegnek rajta a húspogácsák. A Zugkonyhásoknak titka valami egészen másban van. Zsuzsit és Norbit a belváros egyik eldugott zugában kerestük meg, és miközben vártuk az ebédünket, kicsit a veszprémiek ízlését is megismertük. 2025. február 2. 20:33 Miért lett a halászlé a karácsony slágerétele és mit jelképez a népi hagyományban a töltött káposzta? közélet Miért lett a halászlé a karácsony slágerétele és mit jelképez a népi hagyományban a töltött káposzta? Ahány ház, annyi szokás, illetve fogás a karácsonyi asztalokon, de van néhány slágerétel, amelyek közül szinte biztos, hogy megjelenik néhány a magyar otthonokban. Ezeknek az eredetét, illetve hagyományos szimbolikáját gyűjtöttük össze. Ha véletlenül a politika felé terelődne egy családi beszélgetés az ünnepi asztal körül, gyorsan témát lehet váltani egy-egy érdekességgel a bejgliről, vagy éppen a töltött káposztáról! 2024. december 25. 21:02 Karácsonyi ízek a világ körül Karácsonyi ízek a világ körül A karácsony nemcsak a szeretet és a családi összejövetelek ünnepe, hanem a gasztronómiai kalandoké is. Ahány ország, annyi szokás – és ez különösen igaz az ünnepi asztalokra. A helyi kultúra, történelem és ízvilág keveréke teszi egyedivé a karácsonyi ételeket, amelyek gyakran generációról generációra öröklődnek. Szerkesztőségünk most képletesen elutazott a világ különböző nemzeteinek ünnepi konyháiban, hogy megismerjük, milyen fogások varázsolják felejthetetlenné az ünnepeket! 2024. december 21. 17:29 Nagyot változtak a borfogyasztási szokások: ma már a könnyedebb, gyümölcsös vörösborokat vásároljuk szívesen bor Nagyot változtak a borfogyasztási szokások: ma már a könnyedebb, gyümölcsös vörösborokat vásároljuk szívesen Az ünnepi asztalról nem hiányozhat egy palack kiváló vörösbor, amely jól passzol többféle karácsonyi ételhez. A vásárlók ízlése azonban nagyot változott az elmúlt években, a testes, nehéz vörösborok helyett ma már a gyümölcsös, könnyedebb tételeket keresik – mondja Benesch Antal, a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza. 2024. december 22. 14:20 Az eddigi legbuborékosabb Veszprémi Borszalon jön decemberben Veszprémi borszalon Az eddigi legbuborékosabb Veszprémi Borszalon jön decemberben Idén harmadszorra is megnyílik a Veszprémi Borszalon a Vehir.hu, a veszprémi hírportál kiemelt támogatásával. A borkultúrára fogékony közönség egyik legnépszerűbb sétáló borkóstolója ezúttal ráadásul a veszprémi Vár egyik barokk műemlék épületébe költözik, ahol az ünnepre hangolódva a buborékos italok kerülnek főszerepbe. 2024. november 27. 11:31 Csillagok a poharakban – decemberben is kinyit a borszalon Veszprémben Veszprémi borszalon Csillagok a poharakban – decemberben is kinyit a borszalon Veszprémben December 13-án, Luca napján ismét kinyit a Veszprémi Borszalon, ahol ezúttal a buborékoké lesz a főszerep. Az immáron portálunk kiemelt támogatásával megvalósuló rendezvény a Dubniczay-palotába költözött, a kínálata pedig nem csak a borok és pezsgők terén, hanem a kulturálisan is gazdagodott. Zsandár Tamással, a borszalon ötletgazdájával beszélgettünk többek közt arról is, hogy mi a különbség buborék és buborék között. 2024. november 11. 22:40 A város nevében köszöntötték a negyvenéves Horváth-kert Vendéglőt Horváth-kert Vendéglő A város nevében köszöntötték a negyvenéves Horváth-kert Vendéglőt Porga Gyula polgármester, valamint Ovádi Péter országgyűlési képviselő személyesen köszönte meg a Horváth-kert Vendéglőnek a városért tett eddigi munkát, és további sikereket kívántak a helynek, ahol olyan legendák is látogatásukat tették egykor, mint például Puskás Öcsi vagy Farkas Bertalan. 2024. október 13. 10:33
1 2 3 4 5 ...
közélet
Otthonra szabott elegancia a ZAMAT-tól A konyha ma már jóval több, mint egy hely, ahol elkészül az ebéd vagy a vacsora. Az otthon egyik központi tere, ahol összegyűlik a család, hosszú beszélgetések születnek, és ahol a mindennapok mellett a legszebb közös emlékek is helyet kapnak. Ezt a szemléletet képviseli a ZAMAT Konyha- és Lakberendezési Stúdió Balatonfüreden, amelynek szolgáltatásaival és kínálatával a vehir.hu-n megjelenő hirdetésen keresztül is megismerkedhetnek az olvasók. Házias ízek, gyors ebéd – ezt kínálja a Krajcár Ételbár Egy dolgos hétköznapon sokszor jól jön egy olyan ebédelőhely, ahol nem kell sokat várni, mégis valódi, házias ízek kerülnek a tányérra. A Krajcár Ételbár Veszprémben, a Halle utcában várja vendégeit frissen készült fogásokkal, bőséges adagokkal és gyors kiszolgálással. Az ételbárra most a vehir.hu-n megjelenő hirdetés is felhívja az olvasók figyelmét.  Lépj ki a hétköznapokból a Menekülj Szórakoztató Központban Van, amikor az embernek éppen arra van szüksége, hogy néhány órára teljesen kikapcsoljon, és maga mögött hagyja a hétköznapokat. A Menekülj Szórakoztató Központban ezt szó szerint is megtehetjük: a szabadulószobák, játékszobák és a rendezvényterem mind azért születtek, hogy amíg bent vagyunk, csak a játék, a szórakozás és a közös élmények számítsanak. A veszprémi szórakoztató központtal most a vehir.hu-n megjelenő hirdetésen keresztül is találkozhatnak az olvasók.  Jelentős családi pótlék-emelést jelentett be Magyar Péter A miniszterelnök a Kossuth Rádió ma reggeli adásában azt mondta, hogy a 2008 óta változatlan összegű juttatás 2027-ben nagymértékben emelkedhet. Füstös, szaftos, ropogós – vár a Smoke & More Veszprém óvárosában Van, akit egy jól elkészített steak, mást egy szaftos burger, megint mást pedig a lassan füstölt BBQ illata csábít az asztalhoz. A Smoke & More azoknak kínál különleges gasztronómiai élményt, akik igazán értékelik a húsételek világát – mindezt Veszprém óvárosának szívében.  Orbán Viktor: Magyarország visszagyarmatosítása zajlik Magyarország visszagyarmatosítása zajlik, ami ellen harcolni kell - jelentette ki Orbán Viktor, a Fidesz elnöke vasárnap a HírTv Bayer show című műsorában, ahol a most felálló Nemzeti Vagyonvisszaszerzési és Vagyonvédelmi Hivatalban munkát vállalók későbbi felelősségre vonásáról is beszélt. Multiként is családias vállalkozás - a JOST családi napján jártunk 30 éve van jelen Veszprémben a JOST Hungaria. E jubileum alkalmából vidám családi napot szervezett a cég. Veszprémből üzent Magyar Péter a türelmetleneknek Szombat délután Veszprémben a Zeneiskola előtti parkban indította őszi országjárását Magyar Péter miniszterelnök. A kormányfő az eseményen tőle szokatlan módon reagált az elmúlt hónapok kritikáira, többek közt a „Facebook-kormányzásra”, a Nemzeti Vagyonvisszaszerzési és Vagyonvédelmi Hivatal vezetőjének viharos kinevezésére, de szót ejtett a Tisza Szigetek jövőjéről, a beígért elszámoltatás menetrendjéről, valamint a közbeszéd állapotáról is. Orbán Viktor: ha az országnak szüksége van ránk, akkor ránk lehet számítani Az a dolgunk, hogy készen álljunk, ha az országnak szüksége van ránk, akkor ránk lehet számítani - mondta Orbán Viktor a Somogy vármegyei Kötcsén szombaton. Mozgalmas ősz jön a Laczkó Dezső Múzeumban – sport, ’56, szabadegyetem és advent is szerepel a programban Sűrű hónapok elé néz a Laczkó Dezső Múzeum. Az intézmény ősszel a Múzeumok Őszi Fesztiváljához is csatlakozik, de emellett kiállításokkal, tárlatvezetésekkel, sportos és családi programokkal, könyvbemutatókkal, konferenciákkal és adventi eseményekkel is készül. A következő időszak terveiről Szanyi Brigitta múzeumigazgató beszélt a múzeum pénteki sajtótájékoztatóján.
sport
Bodó: ez volt a legnehezebb meccs számomra Bodó Richárd 140-szeres válogatott kézilabdázó számára a legnehezebb mérkőzés volt a vasárnapi Tatabánya-Szeged bajnoki rangadó, hiszen tíz év után idén nyáron tért vissza a csongrádiaktól a korábbi bányászváros csapatához. Női kosárlabda-vb: sorozatban ötödször aranyérmes az Egyesült Államok Az Egyesült Államok csapata sorozatban ötödször nyerte meg a női kosárlabda-világbajnokságot, mivel a vasárnapi döntőben 97-79-re legyőzte Berlinben az olimpiai ezüstérmes franciákat. Atlétikai Világdöntő: nyolcadik a 4x400-as vegyes váltó, Takács nem jutott döntőbe A magyar 4x400-as vegyes váltó a nyolcadik lett az atlétikai Világdöntőben (Ultimate Championship) vasárnap, Takács Boglárka 200-on nem jutott döntőbe. Férfi kézilabda NB I: a Tatabánya ismét legyőzte a Szegedet A Tatabánya házigazdaként 32-31-re legyőzte a Szegedet a férfi kézilabda NB I vasárnapi rangadóján. Spanyol Nagydíj - Antonelli nyert és növelte az előnyét az összetettben A világbajnoki pontversenyt vezető Andrea Kimi Antonelli, a Mercedes olasz pilótája nyerte vasárnap a Forma-1-es Spanyol Nagydíjat a vadonatúj madridi pályán, ezzel növelte az előnyét az összetett élén. A Veszprém korábbi kapusa 16 védéssel tért vissza spanyol csapatába Nagy Benedek 16 védéssel tért vissza az Atlético Valladolidba, amely 28-26-ra nyert a Rebi BM Cuenca otthonában a spanyol férfi kézilabda-bajnokság szombati játéknapján. Atlétikai Világdöntő: Molnár nyolcadik 400-on Molnár Attila a nyolcadik helyen végzett az atlétikai Világdöntőben (Ultimate Championship) 400 méteren szombaton, Mátó Sára 400 m gáton és Takács Boglárka 100-on nem jutott döntőbe. Premier League: gól nélküli döntetlent játszott a Liverpool Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos csapata, a Liverpool gól nélküli döntetlent játszott hazai pályán az idénybeli első pontját megszerző Fulhammel az angol labdarúgó-bajnokság negyedik fordulójában szombaton. ILCA 6-vb: Érdi Mária negyedik lett Érdi Mária az éremfutamokban a hatodik helyről kettőt előre lépve negyedikként zárta a vitorlázó ILCA 6 hajóosztály írországi világbajnokságát. Atlétikai Világdöntő: Halász Bence második kalapácsvetésben Halász Bence a második helyen végzett kalapácsvetésben az atlétikai Világdöntőben pénteken.

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.