vehir.hu - címke

Francia és argentin ízbombákat telepítettek a Veszprémvölgybe gasztronómia

Francia és argentin ízbombákat telepítettek a Veszprémvölgybe Csütörtök délután elindult a második Balaton Wine&Gourmet gasztronómiai fesztivál a Veszprémvölgyben, ami rekordgyorsasággal lett Veszprém egyik nemzetközileg is jegyzett fesztiválja. Idén Argentína magyarországi nagykövete is ellátogatott ide, nem pusztán kedvtelésből. 2023. szeptember 22. 2:53

Ezüstbikinis amazon és házi pulled pork is van Veszprém új „romkocsmájában” gasztronómia

Ezüstbikinis amazon és házi pulled pork is van Veszprém új „romkocsmájában” Valójában nem is romkocsmának készült, mégis nyitás után nagyon hamar úgy kezdtek el hivatkozni rá azok, akik már meglátogatták a La Vidát, mint Veszprém legújabb rusztikus kocsmájára. Hiába van a város kellős közepén, mégis elbújik egy szűk sikátor és egy meredek egyirányú utca torkolatánál, de talán pont emiatt érezteti a romkocsmák valódi feelingjét. Azt az érzést, amikor belépve az utcáról egy teljesen más közeg fogad. Ahol a dekoráció olykor szürrealizmusba áthajló stílusvilágában az értelmet az első falat a forró pulled pork szendvics és kísérőnek a hűsítő fröccs magyarázza meg. Ezeket is teszteltük a La Vidában, Veszprém legújabb „romkocsmájában”. 2023. július 29. 22:17

A kovászos uborka három törvénye Greendex

A kovászos uborka három törvénye Amikor telente a nyárról álmodozunk, rendszeresen megjelennek a gondolatokban a strand, a fák árnyéka, a nyáresti hangulat és – előbb vagy utóbb – a kovászos uborka is. Ilyenkor rendszerint erőteljes nyálelválasztás indul meg a szájban, és már-már érezni lehet a hűvös, savanykás ízt. Most viszont egyértelműen a kovászos uborka szezonját éljük, de vajon tudjuk-e, hogy milyen szabályokat kell betartani a készítésekor? 2023. július 25. 16:38

Bormustra: múltidéző és hagyományteremtő gasztroprogram Balatonalmádiban

Bormustra: múltidéző és hagyományteremtő gasztroprogram Balatonalmádiban A Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa programsorozat újabb jelentős gasztronómiai eseménnyel készült a borkedvelők számára, ezúttal Balatonalmádiban. Az Almádi Bormustra névre hallgató programon, a Szent Erzsébet ligetében – a Kézfogás Európa Szoborpark műalkotásai között – augusztus 16–20. között mutatkozik be Magyarország 8 történelmi borvidéke. 2023. július 20. 23:55

A magyar pizza, amit a második világháború formált ilyenné gasztronómia

A magyar pizza, amit a második világháború formált ilyenné A magyar tengerhez dukál a magyar pizza, a tenger gyümölcsei helyett a tehén gyümölcseivel. Na, de ne viccelődjünk a sajtos tejfölös lángossal, mert ha máshogy forogtak volna a történelem fogaskerekei, a pizza mellett akár a lángos is meghódíthatta volna a világot. 2023. július 22. 21:56

Kiderült, hogy melyik bort keresik a legtöbben a Balatonnál

Kiderült, hogy melyik bort keresik a legtöbben a Balatonnál Néhány éve a rozé letaszíthatatlannak tűnt a népszerűségi dobogó legfelső fokáról a borkedvelők körében, mégis aztán átvette ezt a szerepet a Savignon Blanc. A Veszprémi Érseki Pincészet közvéleménykutatásából most kiderül, hogy továbbra is ezeket a borokat keresik-e leginkább a Balaton-felvidék bortúrái során, vagy másfelé fordult az érdeklődés. 2023. július 18. 20:29

Amilyen egyszerű, annyira volt népszerű a Hosszúasztal piknik Európa Kulturális Fővárosa

Amilyen egyszerű, annyira volt népszerű a Hosszúasztal piknik Az Európa Kulturális Főváros vasárnap délutáni rendezvénye nem volt bonyolult: csupán készítettek egy közel másfél kilométer hosszú asztalt padokkal és abrosszal, majd meghívták a veszprémieket és a régió településeit egy közös nagy piknikre. Ők pedig jöttek több ezren. 2023. június 19. 15:47

A veszprémi vendégnek mindig igaza van

A veszprémi vendégnek mindig igaza van Mindenkinek volt már az életében olyan ismerős, aki nem úgy próbált előre haladni az életben, hogy keményebben dolgozott, vagy önerőből megváltotta a világot, hanem inkább - középiskolai hasonlattal élve - kiverte a menzán a tálcát a másik kezéből, és azt mondta, hogy a másik a szerencsétlen, nem ő a bunkó. 2023. június 17. 14:56

Idén sem marad senki rozé, rizling és jazz nélkül Veszprémben fesztivál

Idén sem marad senki rozé, rizling és jazz nélkül Veszprémben A Rozé, Rizling, Jazz Napok Veszprém olyan zenei és gasztronómiai fesztiválja, ami 13. éve úgy része a nyári programdömpingnek, hogy még a világjárvány miatt sem maradt el alkalom. Idén az Európa Kulturális Főváros évében ugyanúgy a jól bevált recept szerint készültek a szervezők, de néhány újítás így is bekerült a programok közé. Erről tartottak sajtótájékoztatót csütörtök este a Városháza előtti téren. 2023. május 25. 17:45

Másfél kilométeres piknikre készül Veszprém

Másfél kilométeres piknikre készül Veszprém A Hosszúasztal Piknik egy több ezer fős közösségi esemény, amelyre még nem volt példa Veszprém és a régió történetében, de talán az országban sem. Az EKF célja ezzel az, hogy egy asztalhoz – egy akár több kilométer hosszúságú asztalhoz – ültessék a régió szereplőit, polgárait, és hogy a 2023-as programév félidejében közösen ünnepelhessék sikereiket egy kötetlen és jó hangulatú közös piknik keretében június közepén a Veszprémvölgyben. 2023. május 10. 9:36

Az erdőkbe csalogat a tavasz íze életmód

Az erdőkbe csalogat a tavasz íze Ismét eljött a medvehagyma-szezon, nem mindegy azonban, hol és mennyit gyűjtünk a népszerű növényből! 2023. március 18. 11:17

Tapintható kultúra költözött a Monokliba Monokli Brunch & Cafe

Tapintható kultúra költözött a Monokliba A CSÖRE “képépítő” manufaktúra egyedi, kézzel készített különleges hatású művei Veszprém reggeliző-kávézójába, a Monokliba költöztek. A kiállítás hátteréről Csernák Andrea és Varga Csaba alkotókkal, valamint Tóth András üzletvezetővel beszélgettünk. 2023. február 26. 14:53

Autentikus japán est az Óvárosban

Autentikus japán est az Óvárosban Személyes tapasztalatokkal felvértezve szubjektív véleménycikk Veszprém legújabb gasztroattrakciójáról, a Saiko no Sushi távol-keleti étteremről. 2023. február 8. 12:34

A legjavából készülnek a sushik Veszprém belvárosában gasztronómia

A legjavából készülnek a sushik Veszprém belvárosában Minden tradicionális konyhának megvannak azok a praktikái, amelyektől hamisíthatatlanul magyaros, mediterrán, vagy éppen ázsiai lesz egy étel. Itthon például sokan a hagyma dinsztelésére esküsznek, vagy egy csipettel több pirospaprikára. Veszprém legújabb étterme azonban nem nagymamáink receptkönyvéhez nyúlt, amikor kialakította a fő profilját. Ennél sokkal bátrabb és egzotikusabb kultúra felé nyitottak és hozták el a belvárosba egy idegen táj ízeit. Bemutatjuk a Saiko no Sushi éttermet, aminek a csapata Japán és több távol-keleti ország konyhájából válogatta össze az étel és itallapját. Az étterem koncepciójáról, a távol-keleti ízekről és apró, de fontos trükkökről is beszélgettünk Földi Eszterrel, a Saiko no Sushi üzletvezetőjével, aki azt is elárulta, miért nem akadna ki egy ázsiai ember a rántotthúsos sushin, ami valóban szerepel az étlapjukon. 2023. február 8. 12:54