Ugrás a kezdőoldalra Ugrás a tartalomhoz Ugrás a menüre

gasztronómia

A legjavából készülnek a sushik Veszprém belvárosában gasztronómia A legjavából készülnek a sushik Veszprém belvárosában Minden tradicionális konyhának megvannak azok a praktikái, amelyektől hamisíthatatlanul magyaros, mediterrán, vagy éppen ázsiai lesz egy étel. Itthon például sokan a hagyma dinsztelésére esküsznek, vagy egy csipettel több pirospaprikára. Veszprém legújabb étterme azonban nem nagymamáink receptkönyvéhez nyúlt, amikor kialakította a fő profilját. Ennél sokkal bátrabb és egzotikusabb kultúra felé nyitottak és hozták el a belvárosba egy idegen táj ízeit. Bemutatjuk a Saiko no Sushi éttermet, aminek a csapata Japán és több távol-keleti ország konyhájából válogatta össze az étel és itallapját. Az étterem koncepciójáról, a távol-keleti ízekről és apró, de fontos trükkökről is beszélgettünk Földi Eszterrel, a Saiko no Sushi üzletvezetőjével, aki azt is elárulta, miért nem akadna ki egy ázsiai ember a rántotthúsos sushin, ami valóban szerepel az étlapjukon. 2023. február 8. 12:54 Veszprém időtlen hamburgerezőjének története Veszprém időtlen hamburgerezőjének története Vannak a világon olyan termékek, amelyeket mindegy, hogy Japánban, vagy Mexikóban, esetleg Magyarországon vásárolunk meg, ízükben, minőségükben ugyanazt produkálják. Gondoljunk csak a holland vöröscsillagos sörmárkára, vagy éppen a mekis sajtburgerekre. A globalizmus megszüntette a térbeni különbségeket. Ezzel szemben van Veszprémben egy helyi vállalkozás, ami nem térben, hanem időben képviseli az állandóságot, immáron 16 éve. Az éjszakai bulizók mentsvára, a kiszámíthatóság mintapéldája, az egyszerűség képviselője. Ez Tamás bátya és az ő hamburgerének története. 2023. február 4. 12:18 Egyéves lett a Wine & Vinyl Wine & Vinyl Egyéves lett a Wine & Vinyl Első születésnapját ünnepelte a veszprémi belváros egyik legnépszerűbb vendéglátóhelye, a Wine & Vinyl bakelit- és borbár. Az ünnepi alkalmat pezsgőzéssel tisztelték meg, ahol a vendégek közt több veszprémi közéleti szereplő, valamint törzsvendég is volt. A köszöntőkben az is elhangzott, az olyan helyek, mint a Wine & Vinyl elébe mennek azoknak a kritikáknak, hogy Veszprémben nincs este és hétvégente pezsgő élet. 2022. december 10. 12:00 Konyhától a szőlőültetvényig – Benesch Antal 2 éve a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza Konyhától a szőlőültetvényig – Benesch Antal 2 éve a Veszprémi Érseki Pincészet főborásza Múlt, tradíció, folytonosság. Mintegy 750 éve, 1277 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borkészítéssel a Veszprémi Érsekség (jogelődje a Veszprémi Püspökség). A Főegyházmegye birtokában lévő pincészetet immáron 2 éve vezeti főborászként Benesch Antal. A fiatal szakember elhivatottságát és szakmai elkötelezettségét otthonról hozta, az egyetemi diploma megszerzése után pedig neves hazai és külföldi borászatoknál gyarapította tudását. Antal azt mondja: szeretné, ha a pincészet borait megkóstolva az emberek számára megállna az idő, és néhány pillanatra félre tudnák tenni a gondjaikat. 2022. december 27. 12:16 Képzéssel azért, hogy a balatoni borok minél több borhűtőben ott legyenek gasztronómia Képzéssel azért, hogy a balatoni borok minél több borhűtőben ott legyenek Hiánypótló képzés indult el Veszprémben, valamint a Balaton két másik településén, aminek küldetésében nem csupán az szerepel, hogy a helyi vendéglátóhelyek szakemberei kitágíthassák szakmai tudásukat, hanem a helyi borokat is szeretné eljuttatni minél több étterem borhűtőjébe. 2022. november 2. 11:43 Palackba zárt balatoni életérzés - bemutatkozott az EKF hivatalos ginje gasztronómia Palackba zárt balatoni életérzés - bemutatkozott az EKF hivatalos ginje Egy limitált kiadású gin lett a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program gasztroprogramjának legújabb tagja: az EKF borai és söre után, már saját ginnel is büszkélkedhet az EKF. Szimbolikus, hogy a prémium minőségű, kisszériás Balaton gin a kulturális főváros gasztronómiai csúcsrendezvényén, a Balaton Wine&Gourmet első teljes napján került először a közönség elé. 2022. október 2. 10:50 Balaton Wine & Gormet beyond, avagy mitől lesz más ez a gasztrofesztivál gasztronómia Balaton Wine & Gormet beyond, avagy mitől lesz más ez a gasztrofesztivál Szeptember 29-től néhány napra a gasztronómiáé lesz a főszerep a Veszprémvölgyben, köszönhetően a Balaton Wine & Gourmet fesztiválnak, de ha valaki azt gondolná, hogy ez a programsorozat csupán egy a sok hazai gasztrorendezvény közül, nagyon gyorsan el kell oszlatni a tévhitet, hiszen a környéken egyáltalán nem, az országban pedig a fővároson kívül csak elvétve találkozhat a közönség effajta tematikával. A kézműves hamburgerek és food truckok világán már túllépve, ha a Balaton Wine& Gormet-t egy borhoz kellene hasonlítani, egészen biztosan a legfelső polcon kapna helyet. 2022. szeptember 27. 9:38 Veszprémtől kértek tanácsot az észtek borkérdésben Veszprémtől kértek tanácsot az észtek borkérdésben Nemrég az Oliva étteremben két olyan város jó barátai találkoztak, amely városok mindegyike az Európa Kulturális Fővárosa cím birtokosa, programjaikban pedig egyaránt szeretnének adózni borkultúrának is. Veszprém és testvárvárosának, az észtországi Tartunak a vezetői régi jó kapcsolatot ápolnak egymással, a mostani a találkozót is a személyesség jellemezte, még úgy is, hogy a két társaság 1500 km-re volt egymástól a valóságban. Ráadásul Tartu szempontjából komoly tétje is volt az alkalomnak. 2022. szeptember 22. 11:09 Krumplifesztivált tartottak Olaszfalun Krumplifesztivált tartottak Olaszfalun Igaz, hogy a krumpliföldeken még javában zajlik a betakarítás, Olaszfalun vidám fesztivál keretében ünnepelték meg szombaton ehhez a terményhez fűződő tradicionális kapcsolatukat a helyiek. 2022. szeptember 4. 11:15 Balaton Wine & Gourmet: itt a veszprémi gasztro ünnep teljes programja Balaton Wine & Gourmet: itt a veszprémi gasztro ünnep teljes programja A balatoni régió gasztronómiájának jelentős szereplői, több mint 50 étterem és borászat várja szeptember 29. és október 2. között Veszprémben, a Séd partján a Balaton Wine & Gourmet látogatóit. A kiállítók mellett a négy nap során összesen mintegy félszáz izgalmas program közül lehet válogatni: a kínálatban lesznek Michelin-csillagos séfek és japán mesterszakács élményétkezései, bor, sake, whiskey, cava és jerez mesterkurzusok és vezetett kóstolók, borszakmai élménysátor, nagyszínpadi étel és ital bemutatók, valamint többek között a két vendégország, Japán és Spanyolország kulturális és kulináris programjai, kimono show, taiko dobkoncert, flamenco előadás, paella és susi show. 2022. szeptember 3. 12:04 Gazdagok vagyunk gasztronómiában Gazdagok vagyunk gasztronómiában Szeptember végén Veszprémben rendezik meg a Balaton Wine&Gourmet fesztivált. Ezt megelőzően helyi gasztronómiai szakemberek beszéltek arról, mire is számíthatnak az érdeklődők. 2022. augusztus 29. 11:45 Sós kürtős lett az év strandétele Sós kürtős lett az év strandétele Az Év Strandétele idén a boglári Bundi sós kürtőse, a legjobb bisztró étel a zamárdi Tiki Beach Malacfül salátája, a vegán különdíjat pedig az aligai Tarow Borsófőzi Dim Sumja nyerte. 2022. augusztus 6. 11:19 Megvan a neve az EKF hivatalos sörének Megvan a neve az EKF hivatalos sörének Közel 300 éve létrehozták, az emberek megkedvelték, pár éve pedig új lendületet kapott olyannyira, hogy az Európa Kulturális Főváros program hivatalos sörének lett a bölcsője. A zirci apátsági sörmanufaktúra kalandos évszázadokon ment keresztül, most viszont az EKF jóvoltából új perspektívák nyílnak meg a szerzetesi sör előtt. De, hogy milyen néven lesz megtalálható a boltokban ez az új sör, arról csütörtök délután rántották le a leplet. 2022. július 29. 11:31 Pénteken mindenki előtt kiderül, szlovén szomszédunk mennyire boros nemzet Pénteken mindenki előtt kiderül, szlovén szomszédunk mennyire boros nemzet A Rozé, Rizling, Jazz Napok külföldi vendégét idén nem a színpadon kell keresni, sokkal inkább a borhűtők kínálatai közt. Ugyanis idén Szlovénia legrégebbi városából, Ptujból, pontosabban az alatta elterülő borospincékből is érkeztek palackok Veszprémbe a Ptujska klet borászat kínálatából. Szomszédunk borászati megoldásait és termékeit pénteken pedig bárki megkóstolhatja az Óváros téren, amikor a szlovén vendégek részvételével tartanak kóstolót kora este. 2022. július 14. 16:08
... 4 5 6 7 8
közélet
A hangulatkeltés és a tények csaptak össze a közgyűlésen Kemény politikai csörtékkel indult az októberi közgyűlés Veszprémben, ahol az ellenzék ingatlanügyekben és a hivatal működésével kapcsolatban is interpellálta a polgármestert és jegyzőt, Porga Gyula és Dancs Judit viszont határozottan utasították vissza a vádakat, miközben a városvezető kiemelte, a hangulatkeltés és a ferdítések helyett a tényekre és a városfejlesztésre kellene koncentrálni. A testület elé került még a Takácskert II. több évtizedes problémájának rendezése, és sürgősséggel engedélyezték a Vetési Iskola beázó tornacsarnokának tetőfelújítását is, amivel hónapok óta sikertelenül keresik az illetékes minisztériumot. Társadalmi egyeztetésre bocsátották december 24-e munkaszüneti nappá nyilvánítását Társadalmi egyeztetés indult december 24-e munkaszüneti nappá nyilvánításáról, a véleményezés november 5-ig tart. Amennyiben a vonatkozó törvényjavaslatot elfogadják, már idén munkaszüneti nap lehet december 24. - olvasható a kormany.hu oldalon elérhető Dokumentumtár felületén. Lemondott az Európai Központi Bank elnöke Christine Lagarde, az Európai Központi Bank (EKB) elnöke bejelentette lemondását, és 2027. február 7-én távozik posztjáról. Ezzel csaknem kilenc hónappal mandátuma lejárta előtt hagyja el a tisztséget, elegendő időt hagyva az Európai Unió vezetőinek az utódja kiválasztására. Nyílt levelet írtak a jogászok a rendszerváltás jogállami örökségéről Tíz pontban fogalmazták meg a büntető igazságszolgáltatással szembeni alapvető elvárásaikat az ország neves jogászai. Többek között az ártatlanság vélelmének tiszteletben tartását, a letartóztatás szigorú feltételekhez kötését és a büntetőeljárások politikai látványossággá alakításának elkerülését hangsúlyozzák levelükben. A nyilatkozatot Schiffer András Facebook oldalán tették közzé.  Mostantól nem nevezhetnek akármit sümegi bornak, uniós védelmet kapott a helyi bor Újabb magyar bor kapott uniós eredetvédelmet, ráadásul ezúttal Veszprém megyéből. Az Európai Bizottság jóváhagyta a Sümeg és Sümegi elnevezés bejegyzését az oltalom alatt álló eredetmegjelölések közé. A döntés nemcsak a sümegi borászok számára jelentős, hanem a vásárlóknak is garanciát adhat arra, hogy a palackban valóban a megjelölt térségből származó, szigorú előírások szerint készített bor található. Barátját ellökte Johnny Walker, ő rendőrt hívott, most felelnie kell ezért Hatóság félrevezetése miatt indult nyomozás a 31 éves férfi ellen. Halálos vasúti szerencsétlenség történt Spanyolországban Madrid és Sevilla között Halálos vasúti szerencsétlenség történt szerdán Spanyolországban Madrid és Sevilla között, a Toledo megyei Urda település közelében, több mint harminc ember életét vesztette. Kiszáradunk, és még így is egyre többet akarunk? Klímaváltozás egy méhész szemével Klímaváltozás, egyre súlyosabb aszályok és kiszáradó földek. Vajon mit tehetünk? Gazdaségi elemző: Jelenleg az tartja életben a magyar gazdaságot, hogy még vásárolunk a boltokban Nem az adókedvezmények vagy az általános támogatások jelentik a legfontosabb megoldást a magyar gazdaság problémáira, hanem a beruházások újraindítása. Többek között erről beszélt Kozák Ákos, az Egyensúly Intézet gazdaságkutatási igazgatója a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének szerdai, várpalotai rendezvényén. A szakember szerint a magyar gazdaság jelenleg túlságosan a lakossági fogyasztásra támaszkodik, miközben a vállalkozások termelékenységén és a beruházások hatékonyságán is javítani kellene. Elindul a Wekerle otthonteremtési és kollégiumépítési program Elindul 2027-től a Wekerle átfogó otthonteremtési, otthonfelújítási, bérlakás- és kollégiumépítési program - jelentette be Magyar Péter miniszterelnök a 2027. évi költségvetés részleteiről szóló sajtótájékoztatón kedden Budapesten.
sport
Portóban is nyert, hibátlanul zárta a BL-csoportkört a Veszprém Százszázalékos mérleggel zárta a férfi kézilabda Bajnokok Ligája A csoportját a One Veszprém, amely az utolsó forduló szerdai játéknapján 34–29-re győzte le a Porto együttesét. Los Angeles 2028: bemutatták a hivatalos szlogent A csillagok együttállása - ez a 2028-as Los Angeles-i olimpia és paralimpia szerdán bejelentett hivatalos szlogenje. Női kézilabda Eb: Juhász Gréta is tagja a bő keretnek Az Európa-bajnoki bronzérmes Juhász Gréta is tagja a decemberi kontinenstornára készülő magyar női kézilabda-válogatott 35 fős bő keretének. Az elhunyt olimpikonokra és ötkarikás bajnokokra emlékezett a MOB Hagyományos halottak napi megemlékezését szerdán, a Farkasréti temetőben tartotta meg a Magyar Olimpiai Bizottság (MOB). Hibátlanul zárná a BL-csoportkört a One Veszprém Portóban A már biztos csoportelső One Veszprém szerdán 18.45-től Portugáliában, az FC Porto vendégeként fejezi be a férfi kézilabda Bajnokok Ligája első csoportkörét. A szerdai találkozón így már nincs tétje a helyezéseknek, Xavi Pascual együttese ugyanakkor a hibátlan mérleg megőrzéséért lép pályára a Dragão Arénában. Golovin: a franciák elleni arcunkat kell mutatnunk az Eb-n is Golovin Vlagyimir szövetségi kapitány szerint a decemberi Európa-bajnokságon is azt az arcát kell mutatnia a magyar női kézilabda-válogatottnak, amely múlt héten, a franciák elleni felkészülési mérkőzéseken jellemezte. Betlehem Dávidot és Fábián Bettinát is meghívták az Oceanman világdöntőjére Betlehem Dávidot és Fábián Bettinát is meghívták a nyíltvízi úszók Oceanman-sorozatának világdöntőjére. Sótonyi László szerint autópálya helyett rögös ösvény vezethet az olimpiára Az új szövetségi kapitány, Sótonyi László szerint autópálya helyett rögös ösvény vezethet az olimpiára a magyar férfi kézilabda-válogatott számára. Harry Kane kapta az Aranylabdát Harry Kane, a Bayern München 33 éves angol csatára először nyerte el a France Football magazin által odaítélt és az év legjobb játékosának járó Aranylabdát. Vissza a győzelem útjára: rangadót nyert a Veszprém Az Újpest elleni botlás után visszatért a győzelem útjára a VEHIR.HU Futsal Veszprém, amely közel ezer szurkoló előtt 5-3-ra legyőzte a vendég MVFC Berettyóújfalu együttesét a férfi futsal NB I kilencedik fordulójában. A fordulatos rangadón a bakonyiak hátrányból fordítottak, sikerükkel pedig megőrizték listavezető helyüket.

A következő oldal tartalma a kiskorúakra káros lehet.

Ha korlátozná a korhatáros tartalmak elérését gépén, használjon szűrőprogramot!

Az oldal tartalma az Mttv. által rögzített besorolás szerint V. vagy VI. kategóriába tartozik.